全麦黑芝麻棒-无糖无油

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减脂期，既要吃的健康，又要吃的开心。全麦碳水低，加入黑芝麻营养丰富，可以放心吃。
参与活动: #打工人的健康营养餐#

全麦黑芝麻棒的用料

面包体 全麦面粉 350克
酵母粉 4克 盐 3克
水 190克 馅料
黑芝麻粉 125克 盐 2克
木糖醇（白砂糖也可以） 20克 脱脂牛奶 50克

全麦黑芝麻棒的做法

全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解1

步骤1

面包体的全部材料放入面包机，启动一个和面循环。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解2

步骤2

面和好后，平均分成5份。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解3

步骤3

每个面团揉圆，静置20分钟松弛一下。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解4

步骤4

过程中准备黑芝麻馅料。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解5

步骤5

把馅料搅拌好或平均分成5份。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解6

步骤6

面团松弛好后，擀成这种倒三角形。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解7

步骤7

拿一个黑芝麻球放到擀好的面饼上，均匀的涂抹开。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解8

步骤8

从小的那一侧开始卷起，要卷的尽量紧一点。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解9

步骤9

边缘捏紧。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解10

步骤10

两端慢慢的轻轻的搓尖，成这种梭子状。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解11

步骤11

5个面包胚都做好了。先室温发酵30分钟，让面包松软一点，然后放入冰箱冷冻30分钟。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解12

步骤12

准备减水液。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解13

步骤13

把面包胚放入碱水液中浸泡30秒钟。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解14

步骤14

用割花刀从中间割一个深一点的口子，尽量深一点。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解15

步骤15

送入烤箱上火190度，下火180，烤20~25分钟。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解16

步骤16

出炉，有点黑暗系，但是真的好香。
全麦黑芝麻棒-无糖无油的做法图解17

步骤17

再来一张美图。

全麦黑芝麻棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-21 · 广东省

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分类： 加餐 烤 卡士 电器 烤箱
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